俄罗斯的白酒叫什么牌子,俄罗斯有哪些知名白酒品牌?
1. 俄罗斯白酒简介
俄罗斯是一个以产酒著名的国家,其中就有白酒。白酒是俄罗斯国酒之一,一般指的是利用小麦、黑麦、大麦、玉米等粮食经过酵母发酵、蒸馏、贮存等工艺制成的高度浓度、高度杀菌的烈性酒。俄罗斯白酒以清香、醇厚为特点,喝起来比较烈,适合喜欢烈酒的酒友品尝。
2. 俄罗斯知名白酒品牌
俄罗斯的白酒品牌较多,但其中最为知名的有以下几个:
1. 斯图拜酒(Столичная)
斯图拜酒是俄罗斯最具代表性的品牌之一,是由莫斯科蒸馏厂酿造的。这款白酒为流行的“蒸馏标准酒”,其蓝色瓶盖相当经典。它的口感干爽、口感清新,适合喜欢喝干白酒的人品尝。
2. 普京酒(Путинка)
普京酒是俄罗斯最新上市的品牌,但快速在市场上赢得了消费者的认可。它是一款精品酒,是由独特的小麦、大麦、黑麦等粮食酿成,有着淡淡的果香和甜香味,适合喜欢喝香甜白酒的人口感。
3. 奥利加酒(ОЛИО)
奥利加酒是俄罗斯白酒品牌中最著名的一款酒,也是俄罗斯销售最好的白酒品牌之一。这款酒瓶高又细,颜色透亮。奥利加酒是甜酒,但与甜酒不同的是口感清新、香甜。
3. 制作白酒的方法
制作白酒的方法一般包括以下几个步骤:
1. 发酵
将大麦、小麦等粮食与水混合,酿成踩坑,然后加入啤酒酵母,进行发酵。
2. 蒸馏
经过一定发酵时间后,将发酵好的材料放入蒸馏器中进行蒸馏。蒸馏产物为低度酒精液状态。
3. 浓缩
将低度酒精液不断地进行浓缩,得到高度酒精液。
4. 贮存
将高度酒精液贮存的酒窖或者木桶中进行贮存,经过一定时间的陈放,便得到了口感更加丰富的白酒。
4. 白酒的饮用习惯
在俄罗斯饮用白酒时,常常会有一些饮用习惯:
1. 饮用方式
俄罗斯人喜欢将白酒倒入杯子中,然后再用之前用泡沫降低器去浮沫的樱桃酒漂浮在上方,使白酒更加柔和。
2. 饮用配套
俄罗斯人在品尝白酒时,会配上一些小食品,如酸黄瓜等,可以增加食欲,但不要吃太多。
3. 礼节性饮用
在几个人一起饮用时,一般都是先倒白酒到较大杯子,然后再倒满到小杯子里,大家一同干杯表示友谊。
总之,俄罗斯白酒不仅口感比较独特,而且饮用习惯也让人难忘。如果有机会品尝,还是可以尝试一下的。